首页> 营养科> 荞面> 苦荞面的作用功效

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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苦荞面具有营养补充、调节血糖、改善消化功能、降低血脂、抗氧化等作用,适量食用可促进身体健康。由于苦荞面含有一定的植物蛋白和膳食纤维,长期食用可能会导致消化不良,因此建议在医生指导下食用。
1.营养补充
苦荞面含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的营养。适当摄入苦荞面可作为日常饮食中的主食来源,如制作成面条或馒头等。
2.调节血糖
苦荞面中含有的芦丁具有促进胰岛素分泌的作用,有助于控制血糖水平。对于需要控制血糖的人群,可以选择低GI值的苦荞面作为主食,并注意监测血糖变化。
3.改善消化功能
苦荞面中含有一定的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,改善便秘情况。建议每天适量食用苦荞面以发挥其功效,但不推荐过量食用以防引起腹胀或其他不适症状。
4.降低血脂
苦荞面富含植物固醇,能竞争性抑制胆固醇吸收,从而起到辅助降低血脂的效果。血脂偏高者可通过长期食用苦荞面来管理血脂水平。但是要注意避免过量食用以防出现其他不良反应。
5.抗氧化
苦荞面中所含的黄酮类物质具有较强的抗氧化活性,能够清除自由基,延缓衰老。经常食用苦荞面可以帮助保持皮肤健康,减少皱纹和其他老化迹象。但需注意不宜过量食用。
需要注意的是,苦荞面虽然有一定的营养价值,但对于患有乳糖不耐受症的患者而言,由于其中可能存在的乳制品残留,应谨慎食用。此外,苦荞面还可能与其他药物产生相互作用,因此服用药物期间应咨询医生或药师的意见后再决定是否食用。

2024-03-11 11:25

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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