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鸭皮蛋的功效与作用
补充说明:鸭皮蛋的功效与作用
2021-11-26 17:08
痛风 松花蛋 咸鸭蛋 鸭皮
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸭皮蛋具有促进消化、中和胃酸等作用。鸭皮蛋又称松花蛋,其中含有丰富的矿物质,可以有效地促进消化吸收,提高食欲。另外松花蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,能够中和胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有缓解的作用。松花蛋里面还含有铅成分,一般应适当食用,以免导致贫血、免疫力低下等现象。
2022-04-06 10:53
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