首页> 营养科> 鸭皮> 松花鸭皮蛋的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

找医生

松花鸭皮蛋一般具有补充营养、缓解便秘等功效。

松花鸭皮蛋是一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,为机体提供能量,有助于增强机体免疫力。松花鸭皮蛋中还含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于缓解便秘的症状。

虽然松花鸭皮蛋的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对松花鸭皮蛋过敏的人群,同时糖尿病、高血压等患者也要避免食用,以免加重病情。另外,日常生活中要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。

2023-07-23 04:13

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

找医生

松花鸭皮蛋的功效有促进消化、清凉解暑和补钙。
1、促进消化:与普通鸭蛋相比,松花鸭皮蛋含有二十多种氨基酸,可以完全补充日常生活中所需的全部氨基酸,而且还能促进消化吸收,因为松花鸭皮蛋非常容易消化,还能提高身体的食欲。如果有厌食、烦躁的症状,可以适当吃一些皮蛋进行治疗。2、清凉解暑:夏天吃松花鸭皮蛋对解暑很有效,因为可以起到清凉解暑的作用。比如皮蛋瘦肉粥等。3、补钙:对于青春期的孩子来说,适当吃一些松花鸭皮蛋也可以起到补钙的作用,因为皮蛋中含有一些微量元素,比如钙,对强身健体,促进骨骼和牙齿的发育有非常好的作用。
需要注意的是,松花鸭皮蛋中含铅,虽然极少量,但儿童、心血管疾病和肝肾疾病患者要少吃。

2022-08-21 10:45

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

消化道出血 ( 呕血与黑粪)

消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道,包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。

推荐医生更多