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海鸭皮蛋的功效与作用
补充说明：海鸭皮蛋的功效与作用
2022-07-21 13:53
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海鸭皮蛋具有补充营养、促进消化、增强免疫力、预防疾病等功效。
1.补充营养：海鸭皮蛋含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙、铁、锌等多种矿物质元素。适量食用可以为身体提供所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。
2.促进消化：海鸭皮蛋中的脂肪含量较低，且富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助食物的消化和吸收，对于缓解便秘有一定的辅助效果。
3.增强免疫力：海鸭皮蛋中含有一定量的天然抗氧化剂，如硒、锌等微量元素，这些成分可以帮助清除体内的自由基，从而起到一定的抗衰老、提高免疫力的作用。
4.预防疾病：海鸭皮蛋中含有的生物碱类物质，如氧化铅等，如果长期过量食用可能会导致慢性中毒，出现腹痛、腹泻等症状。因此不建议大量食用海鸭皮蛋，以免引起不适症状。
2023-07-23 04:19
举报皮蛋又称松花蛋，是以鸭蛋为原料，利用蛋白质凝胶在碱性溶液中的特性，将其转化为弹性固体的食品。
之所以命名为皮蛋，是因为在酸洗过程中，独特的真菌群会在内部表面形成类似松树的图案。皮蛋可以改善食欲，补充营养。皮蛋富含矿物质，能有效促进消化吸收，改善食欲。皮蛋含有更多的矿物质，可以补充人体所需的营养。皮蛋同时有清热泻火的作用。皮蛋还富含蛋白质，可以促进身体的生长发育，提高身体的免疫力。它适合营养不良的人。心脑血管疾病和高胆固醇血症患者应谨慎使用。
注意适度饮食，不要吃得太多。
2022-08-22 11:19
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动，脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节，食欲缺乏。可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。
常见检查：
就诊科室：消化
