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补充说明：异抗坏血酸钠的危害？
2021-11-26 15:55
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异抗坏血酸钠是一种绿色高效的抗氧化剂。丁异抗坏血酸钠和丁异抗坏血酸钠是食品工业中重要的抗氧化剂防腐剂，可以保持食品的色泽、天然风味，延长食品的保质期，无任何毒副作用。在食品工业中，它们主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头食品、果酱、啤酒、苏打水、水果茶、果汁、葡萄酒等。异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，没有强化维生素C的作用，但不会妨碍人体对抗坏血酸的吸收和应用。
2021-11-26 15:55
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
