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吃生芒果会中毒吗
补充说明：吃生芒果会中毒吗
2024-06-20 15:45
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃生芒果可能引起口腔不适或过敏反应，但通常不会中毒。
吃生芒果不会中毒。芒果中含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、膳食纤维等，但未成熟的芒果含有较高的单宁酸和醛类物质，这些物质可能会导致口腔黏膜刺激和过敏反应。生芒果中的单宁酸和醛类物质可能刺激口腔，导致不适，但不会中毒。未成熟的芒果中含有的单宁酸和醛类物质较高，可能导致口腔黏膜刺激和过敏反应，如出现严重症状如呼吸困难、喉咙肿胀等，应立即就医。
建议选择成熟芒果食用，避免食用未成熟的芒果，以减少不适风险。若对芒果过敏，应避免食用芒果及其制品。
2024-06-20 15:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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