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猪血糕是什么东西
补充说明：猪血糕是什么东西
a******W 2023-09-26 23:32
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医生回答(1)
霍秋保 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
猪血糕是一种以猪血为主要原料制作而成的中国传统食品。
猪血糕的主要成分是猪血，其中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁质。铁对于红细胞的合成至关重要，缺乏可能导致贫血等疾病发生。贫血可能引起头晕、乏力等症状，重症可导致呼吸困难、心悸等严重症状。
可以通过全血细胞计数、血红蛋白浓度测定等血液学检查来评估贫血的程度和类型。轻度贫血可通过饮食调整改善，重度则需遵医嘱使用补铁剂如硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁口服溶液等药物进行治疗。
食用猪血糕时应注意适量摄入，避免过量造成消化不良等问题。同时，对猪血过敏者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-04-12 07:43
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