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豆腐蛋白质多吗
补充说明：豆腐蛋白质多吗
2024-09-25 10:35
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豆腐蛋白质多，适合素食者和需要增加蛋白质摄入的人群。
豆腐主要由大豆制成，富含优质植物蛋白，每100克豆腐中含有约8.1克蛋白质，同时含有多种必需氨基酸，易于人体吸收利用。因此，豆腐是素食者和需要增加蛋白质摄入的人群的理想选择，可以提供充足的营养支持。
2024-09-25 14:23
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