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糖尿病为什么不能吃油炸的
补充说明：糖尿病为什么不能吃油炸的
2024-01-19 17:27
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胡春玲 主任医师 广东省妇幼保健院番禺分院 三甲
擅长：妊娠合并症，甲状腺疾病，糖尿病，高血压
提问
糖尿病患者不建议食用油炸食物的原因包括增加胃肠道负担、加重高血糖症状以及导致肥胖等。
1.增加胃肠道负担：由于油炸食品在制作过程中需要高温加热，可能会产生有害物质。因此，在进食后会增加消化系统的负荷，并可能导致恶心、呕吐和腹胀等症状的发生率增加。此外，过多的能量摄入也会转化为脂肪储存，进一步增加体重并影响患者的健康。
2.加重高血糖症状：对于患有糖尿病的人来说，控制血糖水平尤为重要。然而，油炸食品通常含有较高的油脂和热量。如果过量食用，可能会导致血糖水平升高，从而加重口渴、多尿和疲倦等症状。这些不良反应可能会影响患者的正常生活质量和药物治疗的效果。
3.导致肥胖：长期大量食用油炸食品会导致能量过剩，进而增加患心血管疾病、高血压和血脂异常等慢性病的风险。这对于糖尿病患者来说尤其重要，因为他们的代谢紊乱已经增加了发生这些并发症的概率。
综上所述，出于对身体健康考虑，糖尿病患者应尽量避免食用油炸食品。如果您有任何其他关于糖尿病的问题，请咨询专业医生的意见。
2024-01-24 09:36
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
