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吃藜麦的好处和营养价值
补充说明：吃藜麦的好处和营养价值
a******W 2023-09-27 02:08
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医生回答(1)
栾嵬岁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
吃藜麦具有补充能量及机体所需营养素、维持正常生长发育、增强饱腹感、调节血糖水平、促进消化系统健康等功效和作用。
1.补充能量及机体所需营养素
藜麦富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，可为身体提供必要的热量和构建基础。
2.维持正常生长发育
藜麦含有氨基酸、矿物质等物质，有助于支持儿童的身体发育和成人的新陈代谢功能。
3.增强饱腹感
由于藜麦具有较高的膳食纤维含量，食用后能够增加胃部体积，从而产生持久的饱腹感。
4.调节血糖水平
藜麦中的碳水化合物分解较慢，可以稳定地提供持续的能量，并帮助控制血糖波动。
5.促进消化系统健康
藜麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，预防便秘。
在食用藜麦时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠负担加重。另外，对于糖尿病患者而言，藜麦是较好的选择，但要合理搭配其他食物以保持均衡饮食。
2024-02-29 05:18
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