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植物油的危害都有哪些
补充说明：植物油的危害都有哪些
a******W 2023-09-26 23:32
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医生回答(1)
李颖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
植物油的摄入可能导致能量过剩导致肥胖、血脂异常、心血管疾病、肝功能损害以及皮肤问题。
1.能量过剩导致肥胖
摄入过多的植物油会导致热量摄入超过身体所需，多余的能量以脂肪形式储存。长期能量过剩会引发体重增加、腰围增粗等问题，进而增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
2.血脂异常
食用过多的植物油会使血中胆固醇和甘油三酯水平升高，从而引起血脂异常。血脂异常可能导致动脉粥样硬化，使心脏、大脑或下肢出现供血不足的情况，严重时可诱发心肌梗死、脑卒中等疾病。
3.心血管疾病
高脂饮食是心血管疾病的危险因素之一，过量摄入植物油会导致血脂增高，促进心血管疾病的发生。心血管疾病包括冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等，患者可能出现胸痛、呼吸困难等症状，甚至可能危及生命。
4.肝功能损害
肝脏是代谢脂肪的重要器官，摄入过多的植物油会加重肝脏负担，损伤肝细胞。肝功能损害可能导致黄疸、腹水等严重症状，进一步发展为肝硬化或肝癌。
5.皮肤问题
某些不耐受或过敏体质的人群可能会对特定类型的植物油产生不良反应，如红斑、瘙痒等。这些不适症状可能会影响生活质量，需要避免接触已知过敏原并寻求专业医疗帮助进行处理。
建议定期体检，特别是对于存在上述风险的人群，以便早期发现并预防相关健康问题。
2024-02-28 13:09
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