首页> 营养科> 腐竹> 腐竹的功效与作用

医生回答(1)

闵宇涵 主治医师 三甲

提问

腐竹是生活中常见的一种豆制品,适量食用腐竹具有补充营养、润肠通便、增进食欲、预防骨质疏松、保护血管等功效与作用,但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体健康。

2、润肠通便

腐竹中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、增进食欲

腐竹的味道鲜美,适量食用可以增进食欲,改善食欲不振的情况。

4、预防骨质疏松

腐竹中含有丰富的钙元素,适量食用可以为身体补充所需要的钙元素,有利于预防骨质疏松。

5、保护血管

腐竹中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,还可以降低血液的黏稠度,从而达到保护血管的作用,适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。

但要注意腐竹只是一种食物,不能代替药物。如果患者出现身体不适,应及时去医院就医,以免延误病情。在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-11-03 22:42

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