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燕麦的功效与禁忌？
补充说明：燕麦的功效与禁忌？
a******W 2024-01-24 12:01
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医生回答(1)
方勋红 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
燕麦通常有缓解饥饿，减轻便秘等功效，应避免脾胃虚弱的人群食用。燕麦也称为雀麦和野生麦子，燕麦不易去皮，所以叫去皮燕麦，是一种低糖、高蛋白、高能量食物，蛋白质中必需品氨基酸在谷物中最平衡，赖氨酸和蛋氨酸含量最理想。此外，燕麦还含有谷物中缺乏的皂甙，燕麦性甘平，益脾、养心、排汗。燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和排便。脾胃虚弱的人应该尽量少吃，多吃燕麦对胃有一定刺激性，容易引起胃胀、消化不良等问题，儿童胃肠功能发育不全，过量食用燕麦可能会影响儿童消化功能，因此有必要适量食用。建议注意饮食，避免暴饮暴食，多喝水，适当进行运动，提高免疫力。
2024-01-24 12:01
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