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洋姜可以生吃吗怎样吃好吃
补充说明：洋姜可以生吃吗怎样吃好吃
2022-02-16 17:25
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盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
洋姜可以生吃。其中富含淀粉、菊糖等成分。洋姜中含有一定量的胰岛素，适量食用可以帮助调节血糖，高血糖和低血糖适宜食用。烹饪方法非常多，可以凉拌、清炒、炒肉、腌制。一般凉拌、腌制着吃的洋姜，吃起来是脆脆的口感，炒的时间短，吃起来口感也比较脆。但是如果洋姜炒久一些，或者放点水煮一煮，洋姜的口感就会变得比较粉，像是土豆片的口感。
2022-05-09 11:56
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