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俄式酸黄瓜的功效与作用
补充说明：俄式酸黄瓜的功效与作用
a******W 2022-02-18 16:51
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
俄式酸黄瓜具有补充维生素C和维生素K、促进消化、改善便秘、降低血压、预防贫血等功效与作用。但是，由于酸黄瓜中含有较高的酸度，食用时需适量，避免对牙齿造成伤害。
1.补充维生素C和维生素K
因为俄式酸黄瓜中含有丰富的维生素C和维生素K，这两种物质具有抗氧化的作用。适当食用可以起到延缓衰老、美容养颜等作用。还可以增强血管壁弹性，从而达到降低血压的目的。
2.促进消化
由于俄式酸黄瓜中富含膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。适量摄入可缓解便秘症状，对于经常出现排便不畅等问题的人群有一定的好处。
3.改善便秘
俄式酸黄瓜中的水分及膳食纤维有助于软化大便并增加其体积，使其更容易被排出体外。长期适量食用对改善因饮食不当引起的轻微便秘有积极作用。
4.降低血压
俄式酸黄瓜含有一定的钾元素，而钠-钾泵是调节细胞内外电位差的关键分子之一，当细胞内钾离子浓度升高时，会导致细胞膜去极化，从而使血压下降。因此，适当食用俄式酸黄瓜可以帮助控制高血压。
5.预防贫血
俄式酸黄瓜中的铁元素可以促进血红蛋白合成，提高血液携氧能力；同时它还具备扩张外周血管、降低血压的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适量食用可辅助治疗疾病。
需要注意的是，虽然俄式酸黄瓜具有上述多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。另外，对俄式酸黄瓜过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-04-07 02:35
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