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白芸豆是不是白扁豆
补充说明：白芸豆是不是白扁豆
a******W 2022-02-20 20:24
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医生回答(1)
吴庆生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白芸豆和白扁豆是同一种食物，只是叫法不同。
白芸豆和白扁豆均为豆科植物，含有丰富的膳食纤维、维生素B群及矿物质如镁、钾等，适量食用可促进肠道蠕动，改善便秘症状。
在某些地区，白芸豆可能被称为白扁豆。此外，在烹饪过程中，白芸豆还可用于制作甜品或配菜，例如白芸豆糕点。
无论是作为食材还是药材使用时，都应注意区分两种不同的品种，并确保选用正确的类型以避免潜在的风险。同时，对于存在过敏史或其他健康状况的人群而言，摄入前应咨询医生或营养师的意见。
2024-01-28 09:15
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