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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
口蘑切片一般需要焯水15分钟左右。
口蘑中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以起到提高身体免疫力的作用。需要注意的是，口蘑切片需要焯水，因为口蘑中含有一定量的嘌呤，如果不焯水，可能会导致体内的嘌呤含量升高，从而引起尿酸升高的情况，严重时还可能会诱发痛风。
另外，对口蘑过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在日常生活中要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、苹果等，同时还可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2022-02-21 18:57
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