发病时间：不清楚
吃不完的草莓怎么做草莓酱
补充说明：吃不完的草莓怎么做草莓酱
a******W 2022-02-23 18:58
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，吃不完的草莓可以通过腌制、凉拌、热炒、凉拌、醋熘的方式做草莓酱。
1、腌制
将草莓洗干净，去掉草莓蒂和草莓果核，然后放入腌制箱中腌制。腌制过程中，需要注意的是，要避免腌制时间过短，以免导致草莓中的营养物质流失。
2、凉拌
凉拌是将新鲜的草莓洗净、去皮、去籽，切成块，然后用凉水浸泡一会，再用盐巴调味。凉拌后的草莓含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种微量元素，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。
3、热炒
将新鲜的草莓洗干净，去掉草莓蒂和草莓果核，然后放入油锅中油炸。油炸过程中需要注意控制油温，避免高温加热，以免导致草莓中的营养物质流失。
4、凉拌
将洗净的草莓放入清水中，再加入凉拌酱，用大量的清水冲洗后，再用盐巴调味。凉拌后的草莓含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种微量元素，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。
5、醋熘
将洗净的草莓放入醋中浸泡，然后捞出，用食醋熘炒。醋中含有丰富的氨基酸、有机酸等营养物质，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。
需要注意的是，草莓中含有大量的草酸，如果食用过多，可能会导致体内草酸含量过高，容易形成草酸钙，增加结石的发病概率。因此，患者应避免大量食用草莓，以免对身体造成不良影响。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-24 00:41
举报向医生提问
