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小苏打能替代食用碱煮粥吗

发病时间:不清楚

小苏打能替代食用碱煮粥吗

补充说明:小苏打能替代食用碱煮粥吗

2021-08-04 11:20

碳酸氢钠 碱中毒 心脏

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刘立宁 副主任医师 聊城市人民医院 三甲

擅长:风湿性疾病(类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,干燥综合征,硬皮病)、呼吸系统疾病,心血管疾病,消化系统疾病即

提问

小苏打不能替代食用碱煮粥 。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,属于碱性物质,适量食用时可以帮助调节人体中的酸碱平衡,但是过量食用则很容易导致碱中毒现象,不利于人体健康。长期食用小苏打,会导致人体积累过多的碳酸氢钠,从而造成体内钠负荷过量,从而影响心脏功能,所以心血管患者慎食小苏打。

2021-08-12 15:21

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