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小苏打是不是食用碱面
补充说明:小苏打是不是食用碱面
2021-08-08 19:50
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精选回答(1)
小苏打是指碳酸氢钠,通常情况下,碳酸氢钠是一种碱性药物,不是食用碱面。
碳酸氢钠是一种抗酸剂,可以平衡人体酸碱度,主要用于治疗代谢性酸中毒,也可以治疗某些酸性物质中毒,比如胃酸分泌过多、预防尿酸性肾结石。其可以中和胃酸,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,还可以碱化尿液,促进尿酸排泄,降低血尿酸水平,并且可以缓解碱性中毒引起的不适症状,比如恶心、呕吐、腹痛等。但是,碳酸氢钠也有一定的副作用,过量服用可能会出现胃肠道不适、腹胀、腹泻等症状,也可能会引起过敏反应,导致患者出现皮疹、瘙痒、头晕、嗜睡等症状。因此,患者在服用碳酸氢钠时,需要严格遵医嘱,不可盲目用药。
在服用碳酸氢钠时,患者也要注意饮食健康,可以适量吃一些新鲜的水果和蔬菜,少吃辛辣、油腻的食物。同时,患者也要保持良好的生活习惯,不要熬夜,也不要过度劳累。如果出现身体不适,患者应及时到正规医院就诊,遵医嘱进行治疗,以免延误病情。
2022-06-28 17:31
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医生回答(1)
小苏打粉不是碱面。小苏打和碱面虽然都能起到发酵的效果,但是小苏打和碱面并非同一种物质。小苏打和碱面都是化学反映物质,两种物质的化学分子式是不相同的。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能相似,都能够用来选择食物加工,食碱大量使用于食物加工上面包,馒头等。
2021-08-09 02:13
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代谢性酸中毒是最常见的一种酸碱平衡紊乱,是细胞外液H+增加或HCO3-丢失而引起的以原发性HCO3-降低(<21mmol/L)和PH值降低(<7.35)为特征。在代谢性酸中毒的临床判断中,阴离子间隙(AG)有重要的临床价值。按不同的AG值可分为高AG正常氯型及正常AG高氯型代谢性酸中毒。
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