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酱排骨怎么做
补充说明：酱排骨怎么做
a******W 2022-03-31 18:22
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医生回答(1)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酱排骨主要是用猪排骨、酱油、白糖等食材制作而成，其中含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质，适量进食可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。制作方法1、猪排骨：猪排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，可以和白糖、胡椒粉等调料一起做，有利于增强食欲，还可以补充能量;2、酱油：酱油中含有大量的氨基酸、维生素、有机酸等营养物质，可以和排骨中的蛋白质发生反应，使排骨颜色更加靓丽，有利于增加食欲;3、白糖：白糖中含有大量的糖分，可以为人体补充能量，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。制作方法1、猪排骨：猪排骨清洗干净，用沸水焯一下，去除血水，然后将猪排骨放入料理机中，加入酱油、白糖、食盐等调料，腌制一会即可。2、酱油：将猪排骨洗干净，沥干水分，在锅中放入适量的酱油，用旺火烧开，再用小火慢炖，等到猪排骨熟透即可。3、白糖：将白糖放入排骨中，加入适量的清水，用旺火烧开，再用小火慢炖，等到猪排骨熟透即可。注意事项1、排骨的做法需要根据个人口味和习惯进行制作，建议患者尽量自己在家制作，避免购买到外面的排骨，以免进食后引起腹泻、腹痛等不适症状;2、患者应避免过量食用酱排骨，以免导致能量堆积引起肥胖。
2022-04-01 10:00
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