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干了的核桃仁怎么去皮
补充说明：干了的核桃仁怎么去皮
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
干了的核桃仁去皮后可通过炒制、煮粥、煎制、打粉、酒泡等方式服用，但核桃仁质地较硬，不易消化，因此不建议过多食用，以免引起消化不良等不适症状。
1、炒制
核桃仁皮含有大量的油脂，炒制后食用可去除核桃仁的油脂，使核桃仁口感更佳。
2、煮粥
煮粥时可加入核桃仁，核桃仁与粥一起食用，味道更佳，也更容易消化。
3、煎制
将核桃仁放入清水中煮沸，然后放入洗净的鸭蛋、牛奶等，等到煮熟后即可食用。
4、打粉
核桃仁也可以打粉，将核桃仁放入铝箔袋中，用开水冲泡，等到核桃仁变软后即可食用。
5、酒泡
核桃仁可以用来泡酒，酒中含有大量的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于延缓衰老。核桃仁加入酒中浸泡，可以促进核桃仁中的营养成分溶出，有助于增强核桃仁的营养价值。
除此之外，还可以通过泡茶、煮水等方式食用。但核桃仁中含有大量的脂肪，过多食用可能会导致体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖，因此平时要注意适量食用。
2022-04-01 10:01
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