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甲鱼蛋不能吃吗
补充说明：甲鱼蛋不能吃吗
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
吴水全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
甲鱼蛋可以吃。
甲鱼蛋是一种常见的食材，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素，适当进食有助于补充身体所需的营养成分。虽然甲鱼蛋中的胆固醇含量较高，但适量摄入一般不会对人体造成明显的危害。此外，甲鱼蛋还具有滋阴补肾的功效，对于肝硬化腹水、水肿胀满、脾虚纳呆等症状有一定的缓解作用。
如果食用者存在痛风或高尿酸血症等疾病，则不建议食用甲鱼蛋。因为甲鱼蛋中含有较高的嘌呤物质，摄入后可能会导致体内尿酸水平升高，诱发或加重病情。
需要注意的是，在食用甲鱼蛋时不宜过量，以免引起消化不良或血脂异常等问题。另外，购买甲鱼蛋时应确保其来源可靠，并且已经经过了适当的处理和烹饪，以避免食品安全隐患。
2024-02-15 15:52
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