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酸白菜怎么炒好吃又简单
补充说明：酸白菜怎么炒好吃又简单
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
酸白菜一般是指酸菜。酸菜一般建议清炒，而且要适量食用，既可以保证营养，又可以保证口感。
酸菜是一种腌制类食品，主要是由白菜腌制而成。酸菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以辅助缓解便秘的症状。酸菜中含有丰富的硝酸盐，如果经常食用可能会导致亚硝酸盐中毒，同时还会影响身体健康。一般建议清炒，而且要适量食用，既可以保证营养，又可以保证口感，一般不会对身体造成影响。
酸菜中含有亚硝酸盐，如果食用过多，可能会导致亚硝酸盐中毒，同时还会影响身体健康，出现头晕、恶心、呕吐等症状。如果出现中毒症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 15:32
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