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口蘑的功效与作用及食用方法
补充说明：口蘑的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
口蘑具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以清炒、水煮食用，也可以凉拌或者煮汤。
1、补充营养
口蘑是一种常见的食用菌，富含蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
口蘑中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用口蘑，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
口蘑中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，有利于身体健康。
4、辅助降血压
口蘑中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
口蘑中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，可以辅助预防心脑血管疾病。
需要注意的是，对口蘑过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 21:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
