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坚果藕粉的功效和营养
补充说明：坚果藕粉的功效和营养
a******W 2022-04-01 21:29
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
坚果藕粉具有提供能量、补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、维持心血管健康等功效和作用。
1.提供能量
坚果藕粉含有丰富的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内氧化后可产生能量，为身体活动提供燃料。
2.补充营养素
坚果藕粉中含有的多种维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、钙等，能够被人体吸收利用，以达到补充营养素的目的。
3.促进消化
坚果藕粉中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物残渣排出，从而预防便秘的发生。
4.改善皮肤健康
坚果藕粉中的抗氧化剂有助于清除自由基，减少其对皮肤细胞的损伤，维护皮肤健康。
5.维持心血管健康
坚果藕粉富含不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到维持心血管健康的作用。
坚果藕粉富含不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到维持心血管健康的作用。
适量食用坚果藕粉可帮助补充营养，但不宜过量摄入，以免导致热量堆积引起肥胖。此外，对于存在血糖控制不佳的人群而言，应限量食用，以防影响血糖稳定。
2024-02-11 00:24
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
