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医生回答(1)
林林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炸糕一般是指油炸食品，其外酥里嫩的制作方法一般包括水煮、油炸、白砂糖、黄油等。
1、水煮
油炸食品一般是通过高温油炸的方法制作而成，在炸制的过程中，油脂会被高温消化，不会产生有害物质。油炸食品中的营养成分并不容易被人体吸收，适当食用可以为身体补充所需要的能量。
2、油炸
如果是油炸食品，在制作的过程中还会加入大量的油脂，比如猪油、花生油、菜油等，使油炸食品的口感更加的酥脆。
3、白砂糖
白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，通常用作调味品和食品着色剂，也可以用来制作糖果。白砂糖含有丰富的碳水化合物，食用后可以为身体补充所需要的能量，还可以缓解饥饿感。
4、黄油
黄油是用牛奶加工出来的一种乳状液体油脂，含有丰富的维生素A、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需营养。
5、其他食物
还可以将胡萝卜、山药、南瓜等食物进行加工，有利于丰富食物的口感，改善食欲不振的情况。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果患者食用上述食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 00:15
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