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请问做黄鱼怎么做的
补充说明：请问做黄鱼怎么做的
a******W 2022-04-01 21:30
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
做黄鱼一般需要先将鱼胆取出来，然后进行清洗、处理、高压蒸煮、做汤。黄鱼是一种比较常见的淡水鱼，营养价值比较高，黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。
1、清洗
在处理黄鱼时，需要使用清水将鱼胆清洗干净，以免鱼胆中的毒素残留在鱼肉中。
2、处理
清洗干净后，需要将黄鱼放入蒸锅中，蒸熟以后直接食用。
3、高压蒸煮
处理好黄鱼以后，还需要使用高压锅进行高压蒸煮，可以使鱼肉中的有毒物质分解，从而起到去除鱼肉毒素的作用。
4、做汤
在处理黄鱼时，也可以适当加入一些姜丝、蒜丝等辅料，可以使口感更佳。
5、其他
还可以根据自身的口味，加入适量的配菜，比如豆腐、菠菜等，可以使营养更均衡，更有利于身体健康。
如果吃了黄鱼以后，出现了恶心、呕吐、腹部疼痛等不适的症状，需要及时去医院就诊，以免延误病情。
2022-04-02 00:28
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