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荷兰豆的作用与功效
补充说明：荷兰豆的作用与功效
a******W 2022-04-01 21:36
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
荷兰豆具有抗氧化、促进消化、预防便秘、改善视力、补充维生素等功效和作用。
1.抗氧化
荷兰豆中的维生素C和类胡萝卜素具有清除自由基的作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。
2.促进消化
荷兰豆富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善胃肠道功能，从而达到促进消化的目的。
3.预防便秘
摄入适量的膳食纤维可以吸收水分并软化大便，进而防止便秘的发生。
4.改善视力
其中的维生素A有助于维持正常的视觉功能，对于缓解眼疲劳、干涩等症状有一定的帮助。
5.补充维生素
荷兰豆中含有多种维生素，如B族维生素和维生素C等，能够满足人体日常所需的营养成分。
食用荷兰豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或消化不良等问题。同时，对荷兰豆过敏者应谨慎食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-23 20:39
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