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芦笋怎么吃法与做法
补充说明：芦笋怎么吃法与做法
a******W 2022-04-01 21:31
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芦笋可以通过清炒、水煮、凉拌、清炖、白灼等方法来吃，可以达到给身体补充营养的效果。
1、清炒
芦笋属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以预防便秘。清炒芦笋的做法一般是将芦笋清洗干净，放入沸水中，并且不断翻炒，从而达到食用的目的。
2、水煮
芦笋可以通过水煮的方式来吃，因为芦笋中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，适当食用可以促进胃肠的蠕动，也可以达到给身体补充营养的效果。
3、凉拌
芦笋也可以通过凉拌的方式来吃，因为芦笋中含有丰富的膳食纤维、多种维生素等营养成分，适当食用可以促进胃肠的蠕动，也可以达到给身体补充营养的效果。
4、清炖
在清炖的过程中，芦笋中的营养成分并不会有所流失，也不会破坏食物中的营养成分，因此可以放心食用。
5、白灼
白灼也是一种比较常见的吃法，主要是将芦笋切成片状，在锅中加入适量的水，并放入适量的食用油，大火烧开，然后用小火慢炖，一般可以炖两个小时左右。
在日常生活中，需要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会加重胃肠道的负担，不利于身体的恢复。
2022-04-02 04:44
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