发病时间：不清楚
牛里脊怎么炒好吃又嫩
补充说明：牛里脊怎么炒好吃又嫩
a******W 2022-04-02 19:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛里脊一般可以通过清炒、水煮、凉拌、清炒等方式进行烹饪，而且口感又嫩。
1、清炒
牛里脊是指牛脊骨的脊髓部位，牛脊骨的营养价值比较高，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强筋健骨的功效。
2、水煮
水煮牛里脊可以使牛里脊变得更加嫩滑，而且还可以减少油脂的摄入，在一定程度上还可以达到减肥的目的。
3、凉拌
凉拌牛里脊一般是将牛里脊清洗干净以后，切成小块，放入水中进行凉拌，一般可以达到减脂的目的，而且还可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
4、清炒
牛里脊清炒一般是将牛里脊切成小块，放入油锅进行煸炒，炒到微黄即可，一般可以达到减脂的目的，而且还可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
5、其他
牛里脊还可以通过煲汤、清蒸等方式进行烹饪，也可以达到嫩滑的状态。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 07:38
举报向医生提问
健康问答
