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牛里脊肉怎么做才嫩如何卤牛肉
补充说明：牛里脊肉怎么做才嫩如何卤牛肉
a******W 2022-04-02 19:27
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛里脊肉可以通过清炖、水煮、凉拌、清炒、卤牛肉等方式烹饪，能够使牛肉更嫩。
1、清炖
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当吃牛里脊肉能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。在烹饪牛肉时，可以加入适量的生姜、食用盐、料酒等调味品，可以使牛肉更加嫩。
2、水煮
牛里脊肉也可以通过水煮的方式进行烹饪，能够将牛肉中的营养物质煮出来，使牛肉更加嫩。
3、凉拌
凉拌是一种将牛肉切成丝，蘸酱油、麻酱、食醋等调料制作而成的一种菜品，牛里脊肉也可以通过凉拌的方式进行烹饪，能够使牛肉更嫩。
4、清炒
清炒是一种将牛肉切成丝，加入适量的调料炒制而成的一种菜品，牛里脊肉也可以通过清炒的方式进行烹饪，能够使牛肉更嫩。
5、卤牛肉
卤牛肉是一种将牛肉切成丝，加入适量的调料卤制而成的一种菜品，牛里脊肉也可以通过卤牛肉的方式进行烹饪，能够使牛肉更嫩。
在日常生活中，建议患者多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-03 09:06
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