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生栗子皮怎样剥最方便
补充说明：生栗子皮怎样剥最方便
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生栗子皮一般不存在最方便的剥方法，可以通过热水浸泡、酒精浸泡、盐水浸泡、风干的方式剥。
1、热水浸泡
生栗子皮中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素等营养物质，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，也可以达到清肠的效果。此时可以通过热水浸泡的方式进行处理，将生栗子皮泡软后食用。
2、酒精浸泡
如果生栗子皮比较坚硬，可以在清洗之前，使用酒精进行浸泡，可以将坚硬的栗子皮软化，有利于食用。
3、盐水浸泡
也可以在清洗之前，使用食盐进行浸泡，可以将生栗子皮中的盐分清洗干净，也可以达到去除生栗子皮的目的。
4、风干
如果生栗子皮比较干，可以将其放在清水中浸泡，大约浸泡半个小时，可以使生栗子皮变得柔软，此时可以直接食用。
5、其他方式
还可以通过炒熟、晒干等方式进行剥皮，需要注意的是，通过炒制的方式剥皮，需要注意避免炒制时间过短，以免导致其内的营养物质流失。
如果患者食用生栗子皮后出现不适症状，如腹痛、腹泻等，建议患者及时就医治疗。此外，对生栗子过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-03 07:52
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