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口蘑的功效与作用及食用方法
补充说明：口蘑的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
口蘑具有补充营养、促进消化、提高自身免疫力、辅助保护心脑血管、辅助降血压等功效，可以通过凉拌、炒制、煮汤等方式进行食用。
1、补充营养
口蘑是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
口蘑中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用口蘑，有利于排便。
3、提高自身免疫力
口蘑中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，有利于身体健康。
4、辅助保护心脑血管
口蘑中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到辅助保护心脑血管的作用。
5、辅助降血压
口蘑中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
需要注意的是，口蘑中的膳食纤维含量比较高，胃肠道功能较弱的人群食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-03 08:20
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
