首页> 营养科> 羊肝> 羊肝羊心的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

羊肝羊心具有补充营养、补血、明目、预防缺铁性贫血、保护心脏、提高免疫力的功效。

1、补充营养

羊肝羊心中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

2、补血

羊肝羊心中含有丰富的铁元素,铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分,适量食用可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以改善贫血的症状。

3、明目

羊肝羊心中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以改善视力,所以羊肝羊心具有明目的功效。

4、预防缺铁性贫血

羊肝羊心中含有丰富的铁元素,铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分,适量食用可以为人体补充所需要的铁元素,在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。

5、保护心脏

羊肝羊心中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,可以促进心脏的正常收缩,在一定程度上可以预防心脏病。

6、提高免疫力

羊肝羊心中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

但需要注意的是,羊肝羊心中含有丰富的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。所以建议适量食用。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 08:56

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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