发病时间：不清楚
肉粽子煮多久才会熟还用泡吗
补充说明：肉粽子煮多久才会熟还用泡吗
a******W 2022-04-02 19:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉粽子一般要煮40-60分钟。
肉粽子中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，这些物质不易被彻底煮熟，因此需要较长的时间进行烹煮。另外，肉粽子中可能存在未处理干净的细菌或者寄生虫，如果不充分加热可能导致食用者出现腹痛、腹泻等症状，所以应煮至全熟后再食用。
如果使用高压锅来煮粽子，则可以适当缩短时间，约20-30分钟即可。
在煮肉粽的过程中需注意观察其是否完全变软，确保内部无硬心后方可取出品尝。此外，若将粽子放置于冰箱内冷藏保存，则建议重新加热后再食用。
2024-01-15 09:32
举报向医生提问
