鲥鱼怎么蒸好吃

荣慧敏 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

鲥鱼的吃法多种多样，如清蒸、红烧、清炖、清蒸丸子、凉拌等，患者可以根据自己的喜好进行选择。

1、清蒸

首先，患者需要将鲥鱼清洗干净，并且去除鳞片。然后，患者可以将鲥鱼放入蒸盆中，加入清水，盖上蒸盆盖紧，蒸15分钟左右即可。患者在食用后可以起到补充蛋白质的作用，还能够提高身体的免疫力。

2、红烧

首先，患者需要将鲥鱼清洗干净，并且切成小块。然后，患者可以将红烧的鲥鱼放入清水中，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。患者在食用后可以起到补充营养的作用，还能够辅助提高身体的免疫力。

3、清炖

首先，患者将鲥鱼清洗干净，并且去除鳞片。然后，患者可以将鲥鱼放入清水中，加入清水，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。患者在食用后可以起到补充蛋白质的作用，还能够辅助提高身体的免疫力。

4、清炖

首先，患者将鲥鱼清洗干净，并且切成小块。然后，患者可以将鲥鱼放入蒸盆中，加入清水，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。患者在食用后可以起到补充蛋白质的作用，还能够辅助提高身体的免疫力。

5、凉拌

首先，患者将鲥鱼放入清水中，并且加入适量的食用油。然后，患者可以将鲥鱼放入凉水中，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。患者在食用后可以起到补充营养的作用，还能够辅助提高身体的免疫力。

除此之外，患者在食用鲥鱼时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。