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清蒸鲥鱼的做法
补充说明：清蒸鲥鱼的做法
a******W 2014-12-14 20:15
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医生回答(1)
司徒横 主治医师 三甲
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清蒸鲥鱼的做法主要包括清蒸、白灼、红烧、清蒸、清蒸鱼丸、清蒸鱼丝等，可以根据个人的口味进行选择。
1、清蒸
首先需要将鲥鱼清洗干净，并且去除内脏。然后将其切成小块，放入清水中，并且加入葱、姜、蒜等配料进行调味。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。清蒸能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
2、白灼
首先需要将鲥鱼切成小块，并且清洗干净。然后将油锅烧热，放入葱、姜、蒜等配料，加入清水，将鱼块进行煎煮。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。白灼能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
3、红烧
首先需要将鲥鱼切成小块，并且清洗干净。然后将油锅烧热，放入葱、姜、蒜等配料，加入清水，将鱼块进行煎煮。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。红烧能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
4、清蒸
首先需要将鲥鱼切成小块，并且清洗干净。然后将油锅烧热，放入葱、姜、蒜等配料，加入清水，将鱼块进行煎煮。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。清蒸能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
5、清蒸鱼丸
首先需要将鲥鱼切成小块，并且清洗干净。然后将油锅烧热，放入葱、姜、蒜等配料，加入清水，将鱼块进行煎煮。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。清蒸鱼丸能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
6、清蒸鱼丝
首先需要将鲥鱼切成小块，并且清洗干净。然后将油锅烧热，放入葱、姜、蒜等配料，加入清水，将鱼块进行煎煮。最后放入酱油、食用盐等调味品进行烹饪。清蒸鱼丝能够去除鲥鱼的腥味，还能够保留鲥鱼的营养成分，并且在食用后容易消化，适合大部分人群食用。
除此之外，还可以通过清炖、清蒸鱼丸、清蒸鱼丸、清蒸鱼丸等方式进行烹饪。清蒸、
2014-12-14 20:15
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