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南瓜子是发物吗?哪些人不能吃
补充说明：南瓜子是发物吗?哪些人不能吃
a******W 2022-04-22 18:19
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医生回答(1)
杨三瑜 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
南瓜子不是发物，但高脂血症、胆石症以及肝炎患者不建议食用。
南瓜子中含有丰富的维生素E、锌元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需的营养物质，并且还具有润肠通便的作用，所以南瓜子不是发物。但是由于南瓜子含有较高的油脂，长期大量食用会导致血脂升高，从而诱发或者加重高脂血症的症状。另外，南瓜子中的油脂会促进胆固醇的吸收与合成，进而增加胆汁中胆固醇结晶析出的机会，容易形成胆结石，所以不建议高脂血症、胆石症以及肝炎患者食用。
除了上述提到的人群外，对于南瓜子过敏者也不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
虽然南瓜子营养价值丰富，但不宜过量食用，尤其是患有相关疾病或对南瓜子过敏的人群，以减少可能发生的健康风险。
2024-01-30 09:57
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