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西兰花炒香菇怎么炒好吃
补充说明：西兰花炒香菇怎么炒好吃
a******W 2022-04-23 20:26
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医生回答(1)
倪权 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
西兰花炒香菇建议使用清水清洗干净，用热水焯一下，然后进行烹饪。西兰花和香菇一起炒，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助改善缺铁性贫血的作用。
1、补充营养
西兰花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，西兰花和香菇一起炒，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
西兰花和香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、提高免疫力
西兰花和香菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适当食用可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体，有利于身体健康。
4、辅助降血压
西兰花和香菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
西兰花和香菇中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用可以为机体补充所需要的铁元素，有助于改善缺铁性贫血的情况。
但需要注意的是，西兰花和香菇中都含有一定的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量食用。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-23 22:24
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