发病时间：不清楚
苦荞麦面粉的功效和作用
补充说明：苦荞麦面粉的功效和作用
a******W 2022-04-23 20:32
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦荞麦面粉具有抗氧化、降血脂、降血糖、调节免疫功能、促进消化等功效和作用。
1.抗氧化
苦荞麦中含有的芦丁等黄酮类物质具有一定的抗氧化活性，能清除自由基，延缓衰老。
2.降血脂
苦荞麦中的膳食纤维可以降低小肠对胆固醇的吸收率，并且能够抑制肠道内酶的活性，从而减少胆固醇在体内的合成，达到辅助降低血脂的效果。
3.降血糖
苦荞麦含有丰富的植物固醇和膳食纤维，这些成分有助于减缓碳水化合物的消化速度，平稳餐后血糖水平。
4.调节免疫功能
苦荞麦中的生物碱和黄酮类物质具有抗炎和免疫调节作用，可增强机体免疫力，预防感染性疾病的发生。
5.促进消化
苦荞麦富含膳食纤维，可增加胃肠道蠕动，改善便秘情况。
建议适量食用苦荞麦面粉制作的食物，避免过量摄入导致胃肠负担加重。对于需要控制血糖或血脂的人群而言，应注意监测相关指标变化，以免出现不适症状。
2024-02-18 18:26
举报相关问题
向医生提问
消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
