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驴肉和牛肉的营养价值有什么区别
补充说明：驴肉和牛肉的营养价值有什么区别
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
驴肉和牛肉的营养价值区别主要在于驴肉的脂肪含量高于牛肉，但二者的营养成分并无明显的差别。
驴肉和牛肉都是日常生活中比较常见的肉类，其中驴肉的脂肪含量高于牛肉，且驴肉中的蛋白质含量高于牛肉，还含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。
需要注意的是，虽然驴肉和牛肉的营养价值区别不大，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，如果对驴肉或牛肉过敏，应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
驴肉的营养价值更高。
驴肉含有高蛋白质、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇。驴肉中富含丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健功效。驴肉中还含有动物胶原、骨胶原、钙质等，能为老年人、儿童、体弱者、疾病患者提供很好的营养补充。驴肉含有丰富的镁、钙。这两种成分能使得肌肉得到松弛，使得身体得到放松，避免紧张，焦虑，易怒，并且帮助入睡。驴肉很干燥，很凉。具有补气养血、养阴、壮阳、安神、解闷的作用。多吃些驴肉还可以补充气血。
日常饮食建议采用清淡饮食、低脂低盐饮食、富含维生素和高质量蛋白质的饮食。
2022-08-22 13:58
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
多发人群：青少年时期发生，中老年时期加重、发病
典型症状： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
临床检查： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
