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可以一边吃鸡蛋一边喝咖啡吗
补充说明：可以一边吃鸡蛋一边喝咖啡吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一般情况下，可以一边吃鸡蛋一边喝咖啡，但不建议过量饮用。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。咖啡中含有咖啡因、脂肪酸等物质，适量饮用可以起到提神醒脑、缓解疲劳等作用。通常情况下，鸡蛋和咖啡一起食用不会产生有害物质，也不会对身体造成不良影响，所以可以一边吃鸡蛋一边喝咖啡。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议避免空腹喝咖啡，以免刺激胃黏膜，引起胃酸、胃痛等不适症状。另外，建议日常要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、白菜等。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
可以一边吃鸡蛋一边喝咖啡。
咖啡含有卡路里、碳水化合物、脂肪和其他矿物质。适度摄入可以起到提神的作用，一般建议饭后饮用。鸡蛋是一种营养蛋白质食品，主要是蛋清蛋白。此外，蛋白质还富含核黄素、烟酸、生物素、钙、铁、磷等物质，这些物质相对容易被人体吸收，也是蛋白质的常见来源。两者之间没有配料冲突，也没有科学研究表明不能一起吃，因此咖啡和鸡蛋可以一起吃。
不建议空腹喝咖啡。过多摄入咖啡，会引起肠胃不适，也会妨碍睡眠。过多摄入鸡蛋还会导致肠胃不舒服，所以应该适量地喝咖啡和鸡蛋。
2022-08-21 10:00
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
