首页> 内科> 血液科> 蚕豆病> 蚕豆病食谱

医生回答(2)

郑越 主治医师 三甲

提问

蚕豆病患者的饮食应避免摄入可能引起溶血的食物或药物,如上述提及的黑米、荞麦、红薯、芹菜、西红柿等。患者需要在医生指导下进行饮食管理,以免诱发溶血症状。
1.黑米
黑米富含花青素,具有抗氧化作用,能清除体内的自由基,从而达到延缓衰老的目的。此外,黑米还可以促进血液循环,改善贫血症状。但不建议长期大量食用,以免引起消化不良。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。但是过多摄入可能会导致腹胀、腹泻等不适症状,因此对于患有胃肠道疾病的人群而言,应限量食用。
3.红薯
红薯中含有的糖分较高,可为机体补充能量,缓解疲劳。但不宜过量食用,否则可能导致血糖波动,不利于身体健康。
4.芹菜
芹菜属于低热量蔬菜,且含有一定的粗纤维成分,适当食用后能够增加饱腹感,有利于控制体重。但需注意的是,对芹菜过敏者禁用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
5.西红柿
西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程。但不宜空腹食用,因为其中的酸性物质会刺激胃黏膜,引起不适感。
需要注意的是,在食用上述提及的食物时,要确保个人对其无过敏反应。若患者对以上提及的食物存在过敏,则应避免食用,以免诱发或加重病情。

2024-03-01 13:28

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谢昌盛 主治医师 三甲

提问

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病。食用蚕豆后会导致急性溶血性贫血。所以一定要注意不能食用蚕豆,蚕豆制品和一些禁用,慎用药品
意见建议:建议:1.多吃新鲜蔬菜和瓜果如油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、橘、桃等;多吃富含蛋白质食物,如猪肝、鸡蛋、瘦肉、鱼等。

2014-06-05 00:16

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