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青年人中的成年发病型糖尿病食谱
补充说明：青年人中的成年发病型糖尿病食谱
a******W 2014-06-07 21:05
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医生回答(2)
赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
青年人中的成年发病型糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、藜麦、西兰花等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，增加饱腹感，减少进食量。此外，燕麦中还含有植物固醇，该物质能竞争性地抑制胆固醇吸收。摄入燕麦后，可以延缓碳水化合物的消化速度，避免餐后血糖快速上升，有助于维持正常血糖水平。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的膳食纤维及铬元素，其中的铬元素能够促进胰岛素分泌，进而提高机体对葡萄糖的耐受能力，降低餐后血糖峰值。适量食用荞麦可以帮助调节体内胰岛素敏感性，从而改善成人型糖尿病患者的血糖控制情况。
3.黑米
黑米是一种低GI（升糖指数）食品，其碳水化合物被缓慢分解为葡萄糖，使血糖上升速度较慢，有助于稳定血糖水平。长期食用黑米作为主食可以帮助预防或减轻成人型糖尿病患者出现高血糖症状。
4.藜麦
藜麦是低GI食物，其碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖骤然升高。对于患有成人型糖尿病的人群而言，经常食用藜麦有利于平稳血糖、减少波动。
5.西兰花
西兰花富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，这些成分具有抗氧化作用，能够帮助身体对抗自由基损伤，减缓细胞老化过程。从营养学角度分析，成人型糖尿病患者每天适当吃些西兰花，通常不会导致病情加重，还有助于补充身体所需的营养物质。
建议定期监测血糖变化以评估饮食影响，并遵循医嘱调整饮食计划。必要时，可在医师指导下使用胰岛素治疗，如门冬胰岛素注射液、甘精胰岛素注射液等。
2024-03-03 03:44
举报韩炫宇 主治医师 三甲
提问
忌食肥甘、厚味、辛辣炙博之品，如蒜苗、辣椒、姜、胡椒、油炸食品，以防燥热助火伤津，肥甘助湿生热。还应忌食甘甜之物，如白糖、红糖、冰糖及甜点心、甜饮料等一切含糖之品，水果、薯芋等物亦应控制其用量。饮水可不必过于限制。
2014-06-07 21:05
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