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桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎饮食禁忌
补充说明：桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎饮食禁忌
a******W 2014-06-08 21:08
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医生回答(2)
刘罗云 主治医师 三甲
提问
桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎的患者应避免食用酒精、咖啡因、辛辣食品、高脂肪食物以及生冷食品，以减少炎症反应。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗腱鞘炎，摄入后仍需注意休息和适当运动。
1.酒精
酒精会抑制血液循环，可能导致炎症加重。长期大量饮酒可能引起肝功能损害，不利于病情恢复。此外，还可能会对胃黏膜产生刺激作用，导致胃痛、恶心等症状出现。
2.咖啡因
摄入过多的咖啡因会导致中枢神经系统兴奋，影响睡眠质量，进而加剧疼痛症状。过量摄入咖啡因会引起心悸、失眠等不适症状，不利于患者休息，从而加重病情。
3.辛辣食品
辛辣食品如辣椒、生姜等可使局部血管扩张，增加组织通透性，促进致炎因子扩散，诱发或加重炎症反应。摄入辛辣食物后，会导致局部毛细血管扩张，血流量加快，从而引发炎症反应，加重患处肿胀、疼痛的症状。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如炸鸡、薯条等会使血脂升高，血液粘稠度增大，易形成微小血栓，堵塞局部血管，进一步加重炎症。过多摄入高脂肪食物会导致血脂水平持续上升，容易形成动脉粥样硬化斑块，从而影响桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎患者的血液循环，加重炎症。
5.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇饮料等会降低机体温度，减缓血液循环速度，可能导致炎症部位供氧不足，加重水肿和疼痛。经常吃生冷食物容易损伤脾胃阳气，导致消化吸收功能减弱，进而影响疾病的恢复进程。
建议避免食用上述提及的食物，以减少炎症的发生和发展。同时，还要注意保持适当的体重，以免增加关节负担。适当进行腕关节的功能锻炼，也有助于缓解症状。
2023-12-23 21:03
举报李美苏 主治医师 三甲
提问
科学家：未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康(健康食品)，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
2014-06-08 21:08
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