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老年人痛风食谱大全
补充说明：老年人痛风食谱大全
a******W 2014-06-15 16:46
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精选回答(1)
张旭 副主任医师 于都县人民医院
擅长：普内科、消化系统疾病如胃、十二指肠溃疡、食道炎、粘膜下肌瘤、肝硬化、消化道出血，炎症性肠病等。
提问
痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病，患者可表现为发热、乏力、关节痛等症状。通常情况下，老年人患有痛风时，食谱需要根据具体情况进行调整，如适当多吃低嘌呤食物、适当多饮水等。
痛风患者可以适当多吃一些低嘌呤食物，如苹果、梨、橙子、黄瓜、西红柿等，能够补充身体所需要的营养成分，而且也可以适当多喝水，能够促进尿酸的排泄。此外，患者还要注意少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆制品等，以免导致病情加重。如果患者的病情比较严重，出现了关节疼痛、关节肿胀等症状，则需要及时就医，在医生的指导下口服别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗，能够起到降尿酸的作用，从而缓解不适症状。
在日常生活中，患者要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免进行剧烈运动，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗。
2018-01-10 13:23
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医生回答(2)
谢亚成 主治医师 三甲
提问
老年人痛风患者可以适量食用脱脂或低脂牛奶、酸奶、芹菜、菠菜、西兰花等食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶含有较低的嘌呤，不会导致体内尿酸水平升高。适量饮用脱脂或低脂牛奶可以为身体提供必需的营养成分，如钙质等，有助于维持骨骼健康。
2.酸奶
酸奶属于发酵乳制品，其嘌呤含量相对较低，适合痛风患者食用。酸奶富含益生菌，能够促进肠道健康，改善消化功能。此外，酸奶中的活性乳酸菌还有助于调节免疫系统，增强机体抵抗力。
3.芹菜
芹菜是一种低嘌呤蔬菜，每100克中通常含有小于5毫克的嘌呤。芹菜富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，它还具有利尿作用，有助于排出体内多余的尿酸。
4.菠菜
菠菜也属于低嘌呤蔬菜，每100克约含4毫克左右的嘌呤。菠菜富含维生素K、维生素C以及铁元素，对于维持心血管健康和预防贫血有益。但注意不要过量摄入，以免影响其他营养素的吸收。
5.西兰花
西兰花是低嘌呤食物，每100克中含有不到3毫克的嘌呤。西兰花富含多种抗氧化物质，如维生素C和类胡萝卜素，有助于抵抗自由基损伤，保护细胞免受氧化应激损伤。
建议患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。同时还要注意饮食调理，尽量少吃高嘌呤食物，比如海鲜、动物内脏等，以减少尿酸生成，缓解症状。
2024-02-10 14:17
举报王春晓 主治医师 三甲
提问
限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。
2014-06-15 16:46
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痛风是由于遗传性和(或)获得性尿酸生成过多和(或)排泄减少引起的一组异质性疾病。其临床特点是：高尿酸血症及尿酸盐结晶，沉积所致的急性关节炎、痛风石、慢性痛风关节炎、痛风性肾病。上述表现可单独或联合存在。
