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咸蛋对我们的身体有哪些好处呢？
补充说明：咸蛋对我们的身体有哪些好处呢？
a******W 2014-06-18 18:54
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医生回答(2)
陈家熙 主治医师 三甲
提问
吃咸蛋可以很好的帮我们预防贫血，这是因为我们所熟知的咸蛋里面含有有的铁比平时吃的蛋多含有很多的铁，从而我们多吃咸蛋就会补充很多体内的铁，从而可以很好的起到预防贫血的功效。
2014-06-18 18:54
举报刘罗云 主治医师 三甲
提问
咸蛋一般是指腌咸鸡蛋，对身体的好处一般有补充营养、增进食欲、促进骨骼发育、保护血管、预防心血管疾病等。
1、补充营养
咸蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、增进食欲
咸蛋黄中含有丰富的卵磷脂，其可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有增进食欲的作用。如果存在食欲不振的情况，可以适当吃腌咸鸡蛋来改善。
3、促进骨骼发育
咸蛋黄中还含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的发育，从而达到促进身体长高的目的。
4、保护血管
咸蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分，适当食用可以促进机体的新陈代谢，有利于血管的生长，从而达到保护血管的作用。
5、预防心血管疾病
咸蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种成分可以起到抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，有助于预防心血管疾病。
但要注意咸蛋中含有大量的盐分，如果过量食用，可能会导致体内钠离子含量升高，从而引起水钠潴留的情况，可能会引起高血压、水肿等症状。因此，建议患者适量食用腌咸鸡蛋。如果患者出现高血压的情况，建议可以在医生指导下使用、氢等药物进行治疗。
此外，咸蛋黄中含有较多的胆固醇，过量食用可能会导致体内胆固醇升高，不利于身体健康。建议患者在日常生活中可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质。
2014-06-18 18:54
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