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如何制作咸蛋

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如何制作咸蛋

补充说明:如何制作咸蛋

a******W 2014-10-17 09:25

精盐 咸蛋 咸鸭蛋 鸭蛋

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医生回答(2)

邓乐 主治医师 三甲

提问

按照2斤盐,10斤水的标准配置盐水,把清洗干净的鲜鸭蛋浸泡在里面,一般20-25天就可以了。盐水的多少以淹没鸭蛋为宜。

2014-10-17 09:25

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邓乐 主治医师 三甲

提问

制作咸蛋一般需要根据咸蛋的大小来制作,一般需要放入适量的盐,并且需要腌制一段时间。

咸蛋通常是由鸡蛋制作而成,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,制作成咸蛋后,适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进骨骼的发育,对身体有一定的好处。制作咸蛋时需要根据咸蛋的大小来制作,一般需要放入适量的盐,因为咸蛋中含有大量的盐分,如果放入过多的盐,可能会导致咸蛋中的含盐量增加,食用后可能会对胃肠道造成刺激,引起胃肠道不适。如果患者存在高血压、高血脂症等疾病,一般不建议食用咸蛋,以免导致病情加重。此外,对咸蛋过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

另外,建议患者在日常生活中注意饮食均衡,避免过多食用单一的食物,以免引起营养不良的情况。如果患者在食用咸蛋后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2014-10-17 09:25

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