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医生回答(1)

张晓云 主治医师 三甲

提问

蟹味菇具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等营养。

1、补充营养

蟹味菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

蟹味菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用蟹味菇,有利于改善便秘的情况。

3、辅助调节血脂

蟹味菇中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进体内的胆固醇分解,有利于辅助调节血脂。

4、辅助调节血压

蟹味菇中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助调节血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

蟹味菇中含有丰富的叶酸、维生素、氨基酸等营养成分,患者适量食用可以促进体内血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的作用。

但需要注意的是,蟹味菇性寒,过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状,因此建议患者适量食用。此外,对蟹味菇过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-06-30 15:49

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